Производство детского питания под строгим контролем - новости Нефтекамска

25 января 2018, 11:30
article7707.jpg

 Действующие в России строгие санитарные правила и нормы позволяют производить в большинстве детских образовательных учреждений только доготовку кулинарных изделий и блюд. Это связано с тем, что в пищеблоках нет возможности разместить в отдельных помещениях участки разделки мяса рыбы, птицы и овощей, поэтому сюда должны поступать полуфабрикаты высокой степени готовности. Если для школ эти правила нововведением не стали, то для детских садов привозные полуфабрикаты – пока диковинка. Мы побывали в цехе, который уже несколько лет специализируется на изготовлении полуфабрикатов, специально предназначенных для детского питания.

Источник: Nefttv.ru

0
0
Новости Нефтекамска
Прочитать позже
Нашли ошибку в тексте? Выделите её и нажмите сочетание клавиш
Ctrl
+
Enter
, затем сообщите нам об ошибке.

В СМИ сегодня
Комментарии читателей